來池上這麼多次,這可是第一次體驗休閒農業區內的「天堂之果醃製體驗」,也是透過主人家的分享,才初次認識了這個風味極佳、營養價值高的綠色水果:莎梨橄欖。



四周圍全被青綠稻田圍繞著的米開朗花園民宿,像是一座秘密花園,放眼望去,處處佈滿著豐富、自然的生態植栽,令人心曠神怡,不僅提供住宿、餐飲,更是池上農村遊程的祕密景點!



進入園區,由女主人湘瑀姐帶領著,經過一座心型鞦韆、白色拱門、沿途綻放的四季花草,讓空間更顯浪漫。

「噹~~」敲一聲鈴響,開啟今天的體驗遊程。「我們在園區內種植了許多的橄欖樹,除了眼前的這兩區外,後方田野間還有一大片呢!」這裡所有植物果樹都不噴灑農藥,講究生態的理念讓人很是安心;不僅如此,園區內還有小朋友最愛的可愛動物區,一隻隻蓬鬆微胖的天竺鼠有著各自獨特的毛色,,埋頭啃食青草的樣子,可愛極了。



來到體驗區,橄欖樹上長滿著一串串或青綠、或轉黃的莎梨橄欖,「橄欖不分季節,一年四季都能體驗,所以很受歡迎。」我們手提著籃子,穿梭在陽光與橄欖樹交織的綠影裡,挑選著合適大小的果實,一顆顆輕鬆摘下,一下子籃子裡就裝滿了新鮮的綠色橄欖。



接著,經過削皮、搓鹽、浸泡等程序即可裝瓶調味,然後跟著音樂開始搖擺,在嬉鬧中將橄欖與調味料均勻混和,一瓶親手製作、微酸帶甜的醃漬橄欖就完成了。忍不住試吃一顆,清脆的橄欖相當清爽順口,風味很是討喜呢!

路線規劃:請搜尋與導航米開朗花園民宿,欲想進行體驗請事前預約。