鹿野,一直以紅烏龍茶而聞名;在中央山脈與海岸山脈的守護下,地利之便形成日夜溫差大的環境,更擁有純淨的水源資源,相當適合種植茶葉。其中,永安村更是台灣十大經典農村之一,難得一訪村內的新元昌紅茶產業文化館,透過第三代主人家的分享,深入認識鹿野的茶文化。

進到館內,茶香滿溢,廠區正烘培著新鮮採摘的烏龍茶;坐在店內,慶裕一邊以碗侍茶,一邊說著溫家的在地茶故事;祖父從民國55年引進阿薩木紅茶後,台東便開始有了第一間茶工廠:元昌製茶廠。後來又因李登輝前總統命名的福鹿茶,再次讓鹿野聲名大噪,烏龍與金萱開始從此流行。



廠房內,保留了近60年的老機具,搭配圖說與導覽,享受沉浸在茶產業的文化分享之中,覺得相當新奇。雖然時代進步,但製茶過程依舊費工,仰賴製茶師傅的經驗判斷,才能成就一杯真正好茶,每個製程都馬虎不得,聽完後更覺得好茶真正得來不易。



最後,端出的是身為客家人的擂茶體驗,大缽裡放入芝麻、花生、紅烏龍茶葉一同磨得細碎,沖入熱水後,一碗香噴噴的濃郁茶湯,滿足了這趟旅程。



看了看,還有時間,就聽慶裕的推薦來到一旁的玉龍泉步道走走。

清涼的原始山林,蟲鳴鳥叫與清涼靜謐的小溪相伴,生態既豐富又迷人,難得有這樣平易近人的好去處,可惜似乎鮮少人知道呢!

家前,再往山上駛去,近傍晚的鹿野高台,溫度剛好微涼,買一支春一支冰棒,悠閒地在大片草地上散步,頭頂上張開翅膀盤旋的不是鷹,而是一座座自由自在的飛行傘翼,讓人心生嚮往。



路線規劃:鹿野鄉永安村有著名的草仔粿、田媽媽傅姊風味餐廳與新元昌紅茶館,可以先到新元昌紅茶館進行茶產業導覽與品嘗,中午吃傅姊風味餐,然後買個草仔粿,就可驅車前往鹿野高台,看風景+野餐囉~