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澎湖望安傳統生活|八罩起灶事.來小島的灶腳玩耍

澎湖望安傳統生活|八罩起灶事.來小島的灶腳玩耍

望安,13.78平方公里的小島,八罩是古人給她的名字,她有得天獨厚的自然與人文,還有小島特有的食的文化,在這秋高氣爽,東北季風還在暖身的十月,跟著我們一起熟識她的風土,親山走海,到小島的灶腳玩耍,手作古早小點心,把滿滿喜氣的望安味存入味覺的記憶中。

遊程編號:1080904171050101
NT 9900 元/人
< 2019 年 10 月 >
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行 程 介 紹

和小島熟識一下
      望安島有四個村落,其中的花宅聚落是咱的厝,聚落周圍有小山丘的擁抱,親像花瓣環繞著花心,因此以地理風土而命名為「花宅」。
      我們依山傍海築屋,擁有完整的百年古厝群,厝牆上一塊塊的老古石,是先民辛苦用鹹汗水和體力向大海討來的,來庇護一家伙仔的安全。
      我們與大海共處,集結了鹹水風土孕育下的老智慧,歡迎你來花宅聚落與我們作伙生活,熟識這座小島的美麗。
 
收集小島風土記憶.袋著走

 
      作伙來花宅聚落尋寶吧!藉著植物採集,走進花宅聚落蜿蜒的小巷弄,有鹹鹹的海風味、與古厝伴生的花草木樹的氣味,依循自己的「植覺」與慢步調,拓印下屬於自己的小島記憶的生活實用袋,伴隨你的日常。 
 

灶腳裡的喜氣
      炸棗仔跟菜鹼,是望安分享喜訊和年節的傳統食物。雖說是炸棗仔,但咱都是在灶腳用「炊」的哦! 有別於澎湖其他地區的「炸」棗。
      內餡除了有花生糖、番薯籤泥以外,我們特別邀請小島媽媽教大家包粿的手感溫度,也精心準備了屬於「小島食山食海」的鹹口味,包裹成一顆顆粉紅飽滿的樣子,帶領大家來到「曾家魚灶」作伙來炊粿,作伙來品嘗這份喜氣呀!

曾家魚灶
      曾家魚灶係花宅107號曾平(1911~1995)於民國40年代末期創建,為澎湖罕有的四灶一煙囪型式。魚灶是昔日漁村夏季丁香魚、鰮魚類及小管盛產期的產業,望安島民稱為「熟魚灶」,故也稱此種魚產加工業為「煠熟魚」。但因為這些魚類已漸漸歉收,於是這項產業也逐漸式微,現在島上已無人經營。
 
灶腳裡『爆』囍事
      米芳糖仔(爆米花球)是早期望安嫁女兒的傳統喜禮,女方一家伙仔會吆喝親友厝邊作伙來幫忙,從玉米粒爆成玉米花、煮糖,再來捏製成大小有如壘球的米芳糖仔。而女方親友手捏的不只是一顆顆圓滿的米芳糖仔,也摻入父母對於女兒幸福圓滿的祝福。
      這次跟著我們來到小島阿嬤家的灶腳,一邊聽著阿嬤分享早期的喜事,一邊品嘗早期做米芳糖仔的樂趣。
 

 
小島潮鞋.潮在哪?
  草鞋是海島人的潮鞋,是阿公阿嬤穿去潮間帶討食的工作鞋,是連結大海與生活的重要配備,更是承載文化的智慧結晶。

 
     不過這項草鞋民藝慢慢消逝在生活中,現在我們用雙手來體驗學習這項海島老手藝,透過線繩一來一回的編織,交織成一雙屬於自己手感溫度的小潮鞋。
 

跟著土海人走海


      咱靠海食海,更重要的是愛護咱的山海!雖然我們在離島中的離島,更懂得如何如何與自然一起玩生活,就讓小島的「土海人」帶領你走海,學習大海媽媽給予的禮物與智慧。

行程安排
 
10/10(四) 第一工
時間 內容介紹
透早 - 集合
馬公南海交通船候船室集合->抵達望安、租車
中晝 - 中餐
小島媽媽的風味餐->歇睏
下晡 - 手作饅頭體驗
跟小島媽媽學手作饅頭,為自己準備接下來兩天的早餐。
在等待饅頭的時刻,來去網垵口沙灘踏浪玩樂吧!
暗時 - 晚餐
小島媽媽的風味餐->歇睏
就寢休息
 
 10/11(五) 第二工
時間 內容介紹
透早 - 早餐
品嘗自己手揉的饅頭,感動在心頭!
- 聚落導覽
在地的引路人帶大家認識島上的風土文化。
中晝 - 中餐
小島媽媽的風味餐->歇睏
下晡 - 植物採集與拓染體驗
採集屬於自己與植物連結的小島記憶,拓印在布袋上伴隨你日後的生活。
- 落日野餐
傍晚是小島最舒服的時刻,由引路人帶你到山海之間野餐,享受映入眼簾的落霞餘暉與船隻,感受鹹鹹的海風氣味。
暗時 - 晚餐
小島媽媽的風味餐->歇睏
 
10/12 第三工
時間 內容介紹
透早 - 早餐
品嘗自己手揉的饅頭,感動在心頭!
- 望安傳統飲食手作體驗
炸棗仔跟菜鹼,是望安分享喜訊和年節的傳統食物。由小島媽媽教大家包粿,來到「曾家魚灶」作伙來炊食這份傳統的喜氣。
中晝 - 中餐
小島媽媽的風味餐->歇睏
下晡 - 小草鞋編織體驗
草鞋是海島人的潮鞋,是阿公阿嬤連結大海與生活的工作鞋。我們用雙手來學習這項海島老手藝,交織成一雙屬於自己手感溫度的小潮鞋。
- 走讀潮間帶
咱靠海食海,更重要的是愛護咱的山海!穿著潮鞋,跟著小島的「土海人」走海,學習大海土地給予的禮物與智慧。
暗時 - 晚餐
小島媽媽的風味餐->歇睏


10/13 第四工
時間 內容介紹
透早 - 早餐
小島媽媽的清粥小菜
- 望安傳統飲食手作體驗
爆米花球是早期望安嫁女兒的傳統喜禮。這次跟著我們來到小島阿嬤家的灶腳,一邊聽著阿嬤分享早年喜事,一邊品嘗手作爆米花球的樂趣吧!
中晝 自由時間.午餐自理
下晡 買船票坐回澎湖本島
 
 
活動對象及費用
適合親子、喜歡孩子與自然的朋友
- 成人:$9,900
- 國小一年級(含)以上至五年級(含)以下的孩童:$8,000
- 國小一年級以下的孩童:$5,000 (建議三歲以上)

費用說明
- 交通:本活動費用含望安島上的機車租借。(不包含機票、船票)
- 餐食:當季海島風味餐,含四天三夜的餐食。(不包含第一天早餐及第四天中餐)
- 住宿:致仙屋海景民宿-10/10至10/13共三晚。
- 活動:聚落導覽、海事導覽、手作體驗及材料費
- 保險:新台幣200萬旅行業責任險附加10萬意外醫療險(實支實付)

注意事項
1.本活動參加人數須達12人(含小孩)以上,方可成行;至多25人額滿。
2.請穿著輕便服裝、輕鬆行走的便鞋、物理性防備配備(如:帽子、外套、墨鏡、袖套等等)、防蚊蟲配備、雨備用具。
3.活動期間注意財物和人身安全,愛護環境維護,保持愉快的心情,留下美好回憶。
4.小島上生活資源取得不便、蚊蟲較多,請做好心理準備,好好享受小島漁村的真實樣貌。
5.為愛護環境不使用一次性餐具,請自行攜帶環保餐具及水壺。
6.本活動保有修改變更行程內容之權利。
7.如有相關疑問,歡迎加入八罩起灶事line@「@mtp6753z」 
  *
** 小提醒:記得要加『@』才能搜尋到唷!***
 
  

住宿說明:

致仙屋海景民宿
從致仙屋民宿親近網垵口沙灘,有著弧形海灣綿延近一公里長的貝殼砂灘,清澄透澈的海水及金亮的細沙是孩子親海的自然遊戲場,相當適合親子踏浪玩樂。
地址:澎湖縣望安鄉東安村24之1號

更多住宿介紹 致仙屋官網


民宿前網垵口沙灘與可愛親人的島狗呆呆
 
註:報名費用包含住宿、當地交通-機車
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注意事項:
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04.報名後三日內沒有匯款完成則視同放棄(系統會自動取消該訂單)。

05.以匯款完成順序為報名成功順序。

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退費相關規定:

01.國內團體或個人行程若於出發前31天以前取消訂單,需收取旅遊費用全額10%手續費。

02.於出發前21至30天取消訂單,需收取旅遊費用全額20%手續費。

03.於出發前2至20天取消訂單,需收取旅遊費用全額30% 手續費。

04.於出發前1天取消訂單,需收取旅遊費用全額50%手續費。

05.於出發當天取消訂單、集合逾時、因個人因素私自脫隊、及未通知不參加者恕不退費。

※退費匯款所產生的銀行手續費將由遊客自行吸收。

※退費規定依照《國內旅遊定型化契約書》制定。

 

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