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苗栗慢魚海岸一日遊

苗栗慢魚海岸一日遊

以海洋旅遊、海事體驗理念規劃遊程,呈現苗栗慢魚海岸特色,由在地達人帶路,探訪海港秘境、漁業達人工作室、產地餐桌等規劃遊憩觀光深度體驗路線

遊程編號:110091113100125
NT 2500
< 2022 年 8 月 >
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行 程 介 紹

產地餐桌體驗

心雕居主建築為傳統閩式一條龍古厝,將原住民木雕文化融入傳統閩氏建築物裡為心雕居最大特色,這裡是一處充滿藝術個性的人文空間,人們走進這裡,映入眼前每一木雕作品皆由心雕居創作而成。

心雕灶咖

自2018年重新打開心雕居的大門,於園區內的「心雕灶咖」理念並不是要經營一間餐廳,而是延續心雕居的木雕原始生命力精神,繼續探索山海之間的文化,透過飲食的溝通之道與實踐的步伐,一步一步的認識這片土地的多樣性,一口一口的品嚐屬於當季的味道,讓這片土地的味道越草根越迷人。

吃一桌菜,品嚐一瞬苑裡風光

延伸慢城、慢活之生活理念,從餐桌到產地的故事,走入當地更深度的探討美食、食材間的關係與內涵,採用小農食材、海線在地食材,讓從產地概念出發的慢食慢魚運動逐漸影響社會。


認識傳統漁法-石滬

石滬為苗栗重要的傳統漁法之一

當地漁民採集當地卵石堆疊並撿拾海邊磯石將之交錯砌築成石圍,多層保護以抗海浪,可說是先民運用智慧與大海拚搏的古老裝置,透過體驗遊程帶領民眾認識石滬文化呼應慢魚保存傳統漁法之精神。

*石滬體驗時間需配合潮汐乾潮時間點

龍鳳漁港   一日魚市拍賣員

苗栗龍鳳漁港,漁產種類豐富,如白鯧、鯛魚、花枝、魷魚…等等,是一年四季都可捕獲近海漁獲之漁港。
 

來漁港看魚市場拍賣員(糶手)和買家,如何快嘴喊價,這裡海況佳時可見新鮮現撈仔滿載而歸,也能看到領有拍賣證的魚販、業者在標價買魚貨,對於一般饕客、旅人這裡是個買海鮮、直擊與認識慢魚運動的好所在。

行程內容可參考「切琍攝文旅食」
https://chyfun.com/seaside-slowfish-miaoli/


 

註:此為自駕行程,不包含交通接駁及領隊費用
註:此為自駕行程,上面為建議行程時間,可依遊客當天狀況自行調整時間
註:10人以上成團

住宿說明:

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02.於出發前21至30天取消訂單,需收取旅遊費用全額20%手續費。

03.於出發前2至20天取消訂單,需收取旅遊費用全額30% 手續費。

04.於出發前1天取消訂單,需收取旅遊費用全額50%手續費。

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