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文化廚房-印尼雞湯Soto Ayam

文化廚房-印尼雞湯Soto Ayam

Soto Ayam來自印尼,將中國和印度的調味方式融合為一體,是當地非極具代表性的國民美食!跟著印尼新住民一起動手做,在料理過程中,一步步探索印尼文化的樣貌。

遊程編號:1101208061640105
NT 800
< 2024 年 4 月 >
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行 程 介 紹

Soto代表湯頭,Ayam指的是雞肉,在印尼每個區域都有不同版本的Soto Ayam。
首先會先熬煮雞肉湯頭,再放入香料檸檬葉、薑黃、芫荽子、月桂葉 、香茅等去調味,再將煎煮過的雞肉切片或剝絲,搭配上豐富的配料: 檸檬,番茄,米粉,高麗菜、水煮蛋,最後將黃色湯頭倒入碗內,道地的Soto Ayam就完成了,單純配飯或淋成湯飯都會有不同的滋味!
 
活動時間:
週六日14:00~17:00,其他日期時段須另行預約。

集合地點:
望見書間(桃園市桃園區延平路17號2F,印尼餐廳Ratna Sari蘭娜莎莉樓上)

注意事項:
1. 為維護活動品質,僅開放報名者參加活動,恕不開放陪同者。
2. 六人成行,若因故無法成行,將於活動前3天通知延期或取消。
3. 因應防疫規定,敬請配合實聯制登記及體溫量測,若不符規定恕無法參加本次活動。
4. 活動將依需求進行側拍,日後主辦方可能將含有參與者肖像之照片、影像,使用於活動紀錄或宣傳等其他用途。
5. 主辦單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利。
 

住宿說明:

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02.於出發前21至30天取消訂單,需收取旅遊費用全額20%手續費。

03.於出發前2至20天取消訂單,需收取旅遊費用全額30% 手續費。

04.於出發前1天取消訂單,需收取旅遊費用全額50%手續費。

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